DESSERT
Sweet dreams are made of this.
DESSERT
NON È UNA PASTIERA!
PRALINA DI GRANO COTTO, SABLÈ BRETONE, GELATO DI RICOTTA DI BUFALA E ARANCIA MARINATA
€ 22
PAIN PERDU
PAN BRIOCHE CARAMELLATO, CREMOSO DI CIOCCOLATO GUANAJA, GELATO ALLA FAVA DI TONKA E COULIS DI CASSIS
€ 22
YUZU
BISCUIT VEGETALE, SORBETTO DI YUZU, ARIA DI COCCO E KUMQUAT SEMICANDITO
€ 22
BY AIR
CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO “OPALYS”, PASSION FRUIT, SORBETTO DI MANGO E PITAYA GIALLA
€ 22
SAMBUCO
BROUNOISE DI CAROTE VIOLA E MELA, GELATO ALLO ZAFFERANO DI POZZOLENGO E ARIA DI FIORI DI SAMBUCO
€ 22
TÈ
TÈ BIANCO SILVERY NEEDLE
ORIGINE: CINA – DESCRIZIONE: RACCOLTO RIGOROSAMENTE A MANO NELLE ORE NOTTURNE DI PRIMAVERA, RICCHISSIMO DI POLIFENOLI DELICATO E RINFRESCANTE
€ 10
TÈ VERDE LU SHAN YUN WU
ORIGINE: CINA – DESCRIZIONE: PREGIATISSIMI GERMOGLI DI ALTA QUOTA, AROMA FRESCO E VEGETALE, NOTE DI FIENO E MIELE DI TARASSACO
€ 10
TÈ NERO ASSAM PUNTE DORATE MANGALAM
ORIGINE: INDIA – DESCRIZIONE: TÈ NERO A FOGLIA INTERA DI PRIMO RACCOLTO. FORTE, SCURO E MOLTO AROMATICO, RICORDA L’ALBICOCCA ESSICCATA, PRUGNE E MALTO
€ 7
TISANE
TISANA “LIMONCELLO”
PROPRIETÀ: RINFRESCANTE – COMPOSIZIONE: LIQUIRIZIA, MELA, MENTA LEMONGRASS
€ 7
TISANA “MAGIA DEL LAGO”
PROPRIETÀ: DIGESTIVA – COMPOSIZIONE: VERBENA, MALVA, CAROTA, ARANCIA
€ 7
GINGER FRESH
PROPRIETÀ: DIGESTIVA, LENITIVA – COMPOSIZIONE: ROOIBOS, TULSI, ZENZERO, BACCA DI SAMBUCO, CARDAMOMO E MALVA
€ 7
CAMOMILLA BIO
€ 6